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拿手,不可能有错漏,你少胡说八道”廖炎就好像被踩了尾巴的猫,整个人都蹦了起来。

秦羽刚想说话就听罗蒙清清嗓子道:“我来说第一个错漏吧,糖桂花放得偏多,让甜香显得有点霸道,我猜你是故意的,是为了造成味觉疲劳,对接下来的美食造成影响。”

完全出乎预料,谁也没想到关键时刻罗蒙竟然会拆廖炎的台,而且是当着大庭广众,当真是一点面子都不留。

真的是这样吗众人看向廖炎的目光中多了疑问,柳柔和梁宵的目光则直接变得鄙夷,为了压制对手不惜折损自己的菜品,如此损人损菜的事情怎么能够做得出来

“罗蒙,你说话注意点,饭可以乱吃,话可不能乱说”廖炎眯起眼睛表情微微有些狠厉,显然在提醒罗蒙别的做廖家。

罗蒙耸耸肩一副很无辜的样子:“怎么是乱说呢我说的都是实话嘛。再说我又不是批评你,你这么激动做什么”

“你,你好得很,我廖炎记住了”廖炎怒气冲冲重重拂袖。

秦羽丝毫没有因为廖炎的发怒而忌惮,继续伸出第二根手指:“第二是米填的太多,米煮熟后会胀大,灌糯米的时候应该预留空间,这样糯米熟了后就不会因为太过紧密而相互挤烂,颗粒会更加完整,围观和口味都会得到提升。”

不给廖炎反驳的机会,秦羽立刻伸出第三根手指:“第三就是合理利用问题,熬煮莲藕的水是非常好的饮品,你居然就这样浪费了。如果换成我,我会在熬煮到一定时间后,加入剩下的糯米、红枣、莲子和红豆,这样最后出锅的时候,不但有桂花糯米藕,还有红糖莲子红豆粥,吃完之后再喝点藕香四溢的美味养生粥,那才是真正的完美真正的满足,营养上也更加丰富,对健康更有好处。”

听完秦羽的观点,围观众人禁不住纷纷点头深表赞同,大家都是学子也都是大食,而且品阶都不低,经验丰富能够轻易判断对错,秦羽说的是对的就是对的,按照秦羽的说法,的确能够将利用率提高到最大,还能让美味更加完美,带来更丰富的满足感。

“妙妙妙,我今天也学到了,下次我也这么做”罗蒙拍手叫好。

“似乎是这么个道理,要是有红糖莲子红豆粥喝就更好了。”管理员颔首认同。

廖炎不敢置信地看看评审再看看周围,心中慌乱彻底乱了方寸,理智告诉他秦羽说的是对的,可他如何能够相信,如何能够接受

s:熬了几天夜,辛苦没有白费,终于可以安心睡觉了先来点吃的补补身子,感觉身体被掏空了

章八百二十:三味三吃藕中藕中

秦羽的观点几乎得到所有人认同,廖炎也因此愈发尴尬。ranenranen`

“说这么多,不就是为了抬高你自己吗你做的又能有多好”廖炎连忙转移话题。

“我不敢说自己做的有多好,但至少做的比你好,你自己看吧。”秦羽让开身为,以便廖炎能够看到自己盘中的东西。

只一眼,廖炎就心中陡沉,知道自己被比下去了,秦羽的托盘有三个盘子,盘中摆着两个藕夹和一个清蒸藕丸,不是随意摆放,而是让两个藕夹相互交错搭着,留出倾斜的空间,创造出立体感。

两个藕夹的颜色也完全不同,一个外皮金黄是纯炸制,一看就知道外酥里嫩,另一个金黄的外皮表面裹着一层橘红色的酱汁,酱汁上撒着碧绿的葱花,以绿衬红,以红衬金,三种颜色相互搭配,又在颜色上产生立体层次感。

再看清蒸藕丸,清蒸藕丸也不是随意摆放,而是盛在青叶卷成的弧形喇叭筒里,然后才放在小小的瓷碗中,小碗的大小刚好保证青叶不散开,里面除了清蒸藕丸外,还有浓郁鲜香的汤汁,再加上点缀其上的细碎葱花,当真是色香形俱全催的人口水狂流。

如此三合一,就好像三个支点,让整盘美食屹立不倒,再加上盘子边缘的优雅装饰,怎么看怎么舒心,怎么看都比廖炎的桂花糯米藕更讨人喜欢。

“好精致,叫什么名字”柳柔显得很欣喜,吃货之心被彻底调动起来,尤其她还没来得及吃晚餐呢,能享受到如此令人满意的晚餐,实在是一件令人激动的事情。

“这道作品是将香酥酱汁煎藕夹、酥炸藕夹和清蒸藕丸相结合产生的,暂时还没有名字,我看就叫做藕三吃吧。”秦羽道。

“藕三吃,谐音藕三痴,当吃达到痴的境界,那才是真正的美食奥义。好香,就让我先痴一回吧,啊呜”罗蒙抓起香酥酱汁煎藕夹就是一口咬下,直接将圆形的藕夹咬成了玄月,随着清脆的咯吱咯吱声,整个表情都融化了似的,双眼水汪汪闪闪发光,脸上晕红出现发出满足的鼻音,妥妥的事后。

“藕三吃,好想法,将三种藕的做法结合在一起,让三种小吃变成了堪比主菜的美味,哦对了,需要按顺序吃吗”管理员问,他很清楚盘中的三种美食味道不同,只有按照一定的顺序才能产生最完美的味觉刺激。

秦羽颔首道:“先吃巨灵酥炸藕夹,然后再吃香酥酱汁煎藕夹,最后再吃清淡的清蒸藕丸,吃完你就知道为什么要这样吃了。”

“是吗我吃错了吗重新来重新来”罗蒙瞬间恢复,连忙放下酱汁煎藕夹,拿起巨灵黄金藕夹一口咬下,当牙齿咬破面衣的瞬间感觉到的是酥,当牙齿咬破藕的时候感觉到的是脆,最后当牙齿穿过肉馅的时候,感受到的是细腻柔韧汁液十足,一点都不干涩,三种口感层层递进,简直美味的不得了。

管理员和柳柔见罗蒙吃的这么嗨,都连忙按照秦羽所说的顺序开吃,只一口就都被巨灵酥炸藕夹的美味彻底征服,那从酥到脆再从脆到细腻柔韧肉汁十足的感觉简直赞到不行。

尤其经过巨灵手拍打制作的特殊肉馅,口感比普通肉馅美妙十倍,充满弹力却又丝毫不硬,轻轻一咬就会有鲜美的肉汁迸发出来,那浓郁的肉香,经过葱等调味后是如此催人馋涎,再加上藕的香脆,简直令人玉罢不能。

保持着事后高巢脸,不知不觉中整个巨灵酥炸藕夹就被吃的干干净净,三人都同时下意识去咬,结果都要到了自己的手指。

“咦,怎么没了才吃了一口”

“到底吃了几口,我怎么不记得了”

“我也没有印象,真的太好吃了,原来藕夹肉酥炸后竟然如此美味,以后我也要经常做给自己吃。”