秦羽的目光扫过，调料挺多，但比他想象中的少，其中有几样他甚至不认识。当视线扫过洗好的土豆的时候，双眼登时一亮：“有了，酸辣土豆丝”
为什么要选择酸辣土豆丝呢因为酸辣土豆丝用料少，却特别美味下饭，而且低热能、含钾元素多、维生素丰富，特别适合冬天食用。
而且冬天新鲜蔬菜少，土豆最易储存，产量高，不易变质，是从古至今老百姓过冬必备。
千万别因为简单而小瞧酸辣土豆丝哦，它可是川菜中的经典菜式，驰名大江南北，深受食客喜爱。
另一方面，想炒好酸辣土豆丝可不简单，刀工、火候、用料的多少，稍微控制不好味道就会受损，不同的人炒，会有不同的味道，甚至同一个厨师炒，也会有微妙的差别，当然普通舌头尝不出来，只有美食家的舌头才能分辨。
计议已定，秦羽并没有碰刚才那把刀，而是选了一把相对较重的菜刀，他习惯用重刀，对锻炼腕力相当有好处。
慕容德和慕容复都好奇凑了过来，想看看秦羽究竟有几斤几两，他们都是很有经验的厨师，从细节就能判断秦羽的能耐，当看到秦羽选择重刀的时候，都不由蹙了蹙眉，这把刀有两斤重，以秦羽这小手腕能耍起来
秦羽却已经全身心投入进去，下意识甩手将菜刀在掌心转了三圈，取过一个洗干净的土豆开始切片。
父子两再次对视，刚才秦羽转菜刀的动作，普通厨师可做不来，那需要常年的经验、对菜刀的热情、以及过人的胆量。
若不小心切到手，厨师的生涯也就到此为止，所以又称“剁手转刀”，敢尝试的人不多，能顺手拈来的人更少。
不过，惊讶才刚刚开始，秦羽切片的速度太快了，下刀的力量很重，却丝毫不影响速度，咄咄咄之声连绵不绝，紧紧三呼吸，一颗土豆就切片完毕。
“爹爹，你快看，土豆片都一样薄”慕容雪忘记了生气，睁着大眼睛语气中满是惊讶，以她的刀工，也能切得很均匀，但速度却和秦羽没法比。
慕容德和慕容复摇了摇头，让慕容雪别出声，两人心中同样也很惊讶，切均匀不难，但如此快速切均匀，可就难上加难了，除了丰富的经验，还需要妙到颠毫的控制力，可秦羽才十五岁，从哪练就的如此本领
秦羽心无旁骛，连续将三个大土豆切片，接着以更快的速度开始切丝，咄咄咄之声连成一片，刀面闪烁的寒光几乎拉出残影。
“天哪，速度又提升了，每根居然还能如此均匀，好厉害的刀工”慕容复张口结舌，即便是他右手完好之时，也绝对无法做到。
“幸好没有雷鸣之声，否则我真怀疑他是雷家传人。”慕容德面色格外严肃。
慕容雪呀了一声：“爹爹，你指的是雷家嫡传刀法千切雷鸣吗”
慕容德郑重点头：“没错，正是九绝刀工排行第七的千切雷鸣，修成此刀工，刀速如雷似电，会产生电光异象，并且发出噼噼啪啪的声音，修炼到最高境界，甚至能引动雷鸣，故名千切雷鸣。”
“那他”慕容复指了指秦羽，意思不言而喻。
慕容德摇头道：“应该不是，他的刀速，完全是实打实练出来的，和千切雷鸣无关，若他能休修得千切雷鸣，估计雷家都得低头认输。”
三人说了几句话的功夫，秦羽不仅切完了土豆，还切好了干红辣椒，以及葱姜蒜等辅料，所有土豆丝就好像是复制出来的，除了长短不同，粗细几乎完全一致，至少肉眼分辨不出差别。
将土豆丝泡水，秦羽立刻开始热锅倒油，以花椒炒香，葱姜蒜爆锅，接着放土豆丝翻炒，并不粗壮的手腕，却能将炒锅驾驭的游刃有余，淡黄色的土豆丝伴随着火焰上下翻飞，诱人的香气扑面而来，如精灵般钻入人的鼻孔，将馋虫全都勾了出来。
“好香”慕容雪咽了口口水，这两年父亲不能下厨，厨房里已经很少能如此香气四溢了，这才是厨房该有的味道。
“土豆丝我也经常炒，可为何不如他炒的香呢”慕容复低头沉思。
“好熟练的技艺，他真的只有十五岁吗”慕容德啧啧惊叹。
最后放入红辣椒丝、葱花、盐、糖，又翻炒了片刻，美味的酸辣土豆丝正式出锅。
“好嘞，可惜没有鸡精，美中不足。”秦羽摇了摇头，似乎并不完全满意，调料中并没有找到鸡精，不过想想也正常，别说鸡精，味精都是近代日本人发现的，古代人通常用的是高汤，美食大陆属于古代，怎么可能有味精或者鸡精呢
“鸡精什么东西”慕容雪眨了眨大眼睛，对这个陌生的词汇感到很好奇。
“额，没什么。”秦羽尴尬笑笑，心中却在暗想，不知道超级美食系统里能不能弄出鸡精，他记得菜单里有制造间，还有美食商城，弄点鸡精应该不难吧
出锅，装盘，当最后一根土豆丝落入盘中，奇异的事情发生了
只见颜色缤纷的酸辣土豆丝居然发出了淡淡的白色毫光，毫光从每根菜上散发出，并不扩散，而是凝结成一束先上升，攀升到两寸才停止。
“食气”慕容德、慕容复和慕容雪异口同声发出惊叫，表情都相当夸张，他们完全没想到，秦羽随手炒了盘家常菜，居然凝结出了食灵之气
虽然只有两寸，但意义却非同寻常，意味着这盘菜得到了美食大陆规则的肯定，拿出去绝对会被竞价疯抢。
官方吐槽：土豆君光荣牺牲。
章六：强大的对手
秦羽自己也吓了一跳，他的思想还停留在前世，突然看到自己炒的菜发光，不被吓到才怪，手一抖差点把炒勺扔出去。
不过他很快就回过神来，记忆中的信息浮现出来：三寸以下为凡品，达到三寸为佳品，六寸为珍品，九寸为妙品，十二寸为绝品，十五寸仙品。
散发出的光芒也不同，颜色依次是：白、黄、青、蓝、紫、金。
“才两寸，依旧是凡品，如果有鸡精增加鲜味，应该能提升到三寸甚至四寸吧，鸡精果然很重要啊。”秦羽蹙着眉头有些不爽，他对自己的要求特别苛刻，不满意的菜通常都会直接倒掉，虽然浪费但也是一种态度。
当然这盘的死罪可以破例赦免，因为他很饿。
“才两寸才”慕容雪瞪大了眼睛，“你也太不知足了吧，要知道只有父亲能炒出食气，我和哥哥都不行”
慕容复有些脸红：“我，我其实炒出过一次，可惜只有一寸。”
慕容德拍了拍慕容复的肩膀语重心长道：“一寸不错了，我当年你这么年轻的时候，连半寸都炒不出来呢。”